日前，悅來(lái)鎮(zhèn)普新村與駐扎本村發(fā)展的金色莊園草莓種植基地簽訂了“租用3000立方米蔬果保鮮冷庫(kù)3年”的租賃協(xié)議，年底前該蔬果保鮮冷庫(kù)將交付給公司。“蔬果保鮮冷庫(kù)項(xiàng)目的建立無(wú)疑是雙贏的。”普新村第一書(shū)記崔佳偉向記者闡述了原因，從租賃方角度來(lái)說(shuō)，一方面能給村里帶來(lái)每年40萬(wàn)元的村營(yíng)收入，另一方面，村民進(jìn)企業(yè)打工，新增就業(yè)30多人；從承租方角度來(lái)說(shuō)，能有效緩解蔬果大量集中上市帶來(lái)的低價(jià)及損耗問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷銜接、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。

　　如果將蔬果保鮮冷庫(kù)比作一個(gè)大型“冰箱”，那么這樣的“田間冰箱”海門(mén)有20個(gè)。它們借著海門(mén)開(kāi)展全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進(jìn)試點(diǎn)的“東風(fēng)”陸續(xù)建立，并成網(wǎng)成鏈，為富民強(qiáng)村、產(chǎn)業(yè)興旺帶來(lái)“新動(dòng)能”。

　　立足實(shí)際尋出路

　　“我種的毛豆，新鮮時(shí)賣2塊5毛一斤，來(lái)不及賣，囤在那里水分一蒸發(fā)，只能五六毛一斤便宜處理。”“沒(méi)有冷庫(kù)，我種的桃子根本賣不到大城市，很難有什么發(fā)展。”……回想起2021年春季為民辦實(shí)事會(huì)議上種植戶們的發(fā)言，海門(mén)街道補(bǔ)南村黨支部書(shū)記王鷹懿至今記憶猶新。好在種植戶們反映的問(wèn)題，隨著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施項(xiàng)目的落地迎刃而解。

　　椒江區(qū)是蔬果主產(chǎn)區(qū)，全區(qū)蔬果播種面積62萬(wàn)畝，年產(chǎn)量能達(dá)122萬(wàn)噸。然而，受采收周期和儲(chǔ)存方式影響，許多蔬果容易囤積、腐爛，椒江區(qū)蔬果產(chǎn)銷平衡發(fā)展受到制約，農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)空間大打折扣，蔬果出村進(jìn)城道路變得坎坷。“能重拾種植戶信心，推動(dòng)蔬果產(chǎn)業(yè)興旺的重要出路就是建冷庫(kù)。”椒江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)陳春英說(shuō)。

　　2021年7月，椒江區(qū)以開(kāi)展全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進(jìn)試點(diǎn)為契機(jī)，依托已經(jīng)建立的蔬果生產(chǎn)、加工、銷售標(biāo)準(zhǔn)化體系，立足現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施的實(shí)際需求，正式開(kāi)建20個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施項(xiàng)目，并由17個(gè)村集體和3個(gè)示范家庭農(nóng)場(chǎng)主導(dǎo)實(shí)施。

　　因地制宜解難題

　　建設(shè)冷庫(kù)，土地是“第一關(guān)”。“現(xiàn)在農(nóng)業(yè)用地太緊張了，但建設(shè)冷庫(kù)對(duì)農(nóng)民而言又是實(shí)實(shí)在在的好事。”三廠街道中興村黨總支書(shū)記錢(qián)紅雷告訴記者，中興村盛產(chǎn)果蔬，村里有駐扎十多年的省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)，常年種植草莓、葡萄、黃桃等，還有20多家果蔬種植大戶，以種植茄子、黃瓜、萵苣等為生，他們對(duì)冷庫(kù)都有較大需求。同樣的情況，還發(fā)生在中興村周邊的廠西村、孝威村、廠南村。

　　為了破解“用地難”的問(wèn)題，4個(gè)村經(jīng)過(guò)一番商議，最終決定“抱團(tuán)”發(fā)展。“去年8月，三廠街道幫助我們?cè)诮鹗⑶f園專門(mén)劃出一塊農(nóng)業(yè)用地，我們4個(gè)村的冷庫(kù)便建到了一起。”錢(qián)紅雷認(rèn)為，從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，冷庫(kù)共建共經(jīng)營(yíng)能有效避免零散布局多占土地、重復(fù)配套浪費(fèi)投資，還能吸引大型農(nóng)企前來(lái)投資，使得收益變得更穩(wěn)定。目前，這4座冷庫(kù)均已建設(shè)完工，并即將交付至無(wú)錫運(yùn)營(yíng)商的手中，各村每年能獲利20萬(wàn)元，且每3年增長(zhǎng)10%。

　　配套跟不上，冷庫(kù)出租會(huì)變難。臨江新區(qū)普明村為了將冷庫(kù)的實(shí)際效用發(fā)揮到最大，投資建設(shè)了一個(gè)大型的操作車間并嵌入了可以裝貨、卸貨的運(yùn)輸通道，該操作車間可以根據(jù)農(nóng)企、合作社等農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的實(shí)際需求，提供清洗、分揀、包裝、檢驗(yàn)等服務(wù)。 這樣的配套設(shè)施很快便吸引了南通全禾食品有限公司的目光。“我們公司主要從事‘四青’作物冷鏈加工，我看中這邊的不光是高規(guī)格、大容積的冷庫(kù)，還有這里完善的配套設(shè)施。倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)、運(yùn)輸都跟上了，我們就更有底氣擴(kuò)大收購(gòu)量，周邊農(nóng)戶就不愁種了沒(méi)地兒賣了。”公司負(fù)責(zé)人郁健說(shuō)。

　　無(wú)獨(dú)有偶，海門(mén)街道振邦村、四甲鎮(zhèn)頭橋村等也都在建設(shè)蔬果保鮮冷庫(kù)的同時(shí)新增了配套設(shè)施，包括停車場(chǎng)、辦公區(qū)、倉(cāng)庫(kù)等，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)運(yùn)一體化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合一體化。

　　此外，為了推動(dòng)本地蔬果跨地域流通，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品在江浙滬等地的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，我區(qū)已完成了一個(gè)10萬(wàn)立方米的區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮冷鏈物流基地建設(shè)，正在推進(jìn)一個(gè)3萬(wàn)立方米的區(qū)域性果品冷鏈物流基地建設(shè)。

　　建設(shè)到位顯成效

　　“冬草莓一直要采收到開(kāi)春以后，冷庫(kù)非常適合草莓的保鮮冷藏，這樣既不影響口感，還能讓我們的流通損耗降低10%左右。”拿到租賃協(xié)議的金色莊園草莓種植基地負(fù)責(zé)人謝水華說(shuō)，“現(xiàn)在反季節(jié)消費(fèi)也很流行，運(yùn)用冷庫(kù)進(jìn)行擇期錯(cuò)季銷售，能提高我們的市場(chǎng)議價(jià)能力。”

　　正如謝水華說(shuō)的，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施項(xiàng)目建設(shè)的效益正在逐漸顯現(xiàn)。據(jù)了解，我區(qū)的20個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施項(xiàng)目共完成固定資產(chǎn)投資6823.1萬(wàn)元，共新增冷庫(kù)總?cè)莘e66550立方米，新增庫(kù)容量1.5萬(wàn)噸，年可解決2萬(wàn)至3萬(wàn)畝地種植的約10萬(wàn)噸蔬菜水果產(chǎn)地冷藏保鮮問(wèn)題，年可增加產(chǎn)值1.6億元，增加農(nóng)民收入3200萬(wàn)元。海門(mén)全鏈條推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，將進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)運(yùn)加全程低溫一體化進(jìn)程，全方位提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平。